Метаболизм или обмен веществ – достаточно сложный процесс. Обычно упоминают его только при желании набрать или скинуть вес, но все не так просто. В нашей статье собраны научные факты. Они дают понять, как работает этот сложный механизм.
Все клетки участвуют в этом процессе. Некоторые считают, что метаболизм это какой-то орган, который человек может контролировать и изменять. Но обмен веществ – большое количество химических процессов, вследствие них калории еды преобразуются в энергию, необходимую для работы организма. У каждого органа своя потребность в калориях. Да и в состоянии покоя и в активном состоянии организм израсходует разное их количество. Поэтому для понимания всего процесса и восполнения калорий, нужно четко понимать, какой вид деятельности, сколько их потребляет.
В состоянии покоя сжигается больше калорий. Организм уменьшает количество калорий:
В состоянии покоя – они используются для всего организма человека;
Во время переваривания еды (термический эффект);
Во время физической активности.
Исследования показали, что в состоянии покоя мы теряем большее количество калорий. Они идут на энергию, необходимую на все процессы обмена веществ. На физическую активность может идти до 30%, если вы не спортсмен и не занимаетесь тяжелым физическим трудом. А вот на переваривание еды идет всего 10%.
Даже ученые не знают, почему у одних людей метаболизм может происходить быстро, а у других – медленно. Если два человека одного роста, веса и телосложения, это не значит, что и обмен веществ у них одинаковый. Совершенно наоборот. До сих пор процесс метаболизма до конца не изучен. Но есть некоторые показатели, которые имеют влияние:
Количество мышц и жира;
Возраст;
Наследственность;
Женщины теряют меньше калорий, нежели мужчины.
Метаболизм замедляется с возрастом. Почему это происходит, ученые не знают, но обмен веществ начинает замедляться после 18 лет.
Никто не может настолько ускорить обмен веществ, чтобы потерять вес. А вот наращивание мышечной массы действительно ускорит метаболизм. И для первых нужно больше энергии на функционирование, соответственно и калорий сжигается больше.
Диеты плохо влияют на метаболизм, замедляя его.
Терять вес можно и при медленном обмене веществ. Для этого стоит изменить свой образ жизни. Правильное питание и физические нагрузки помогут это сделать плавно и равномерно.
Видео: «Диетология: как завести метаболизм - Все буде добре - Выпуск 404 - 09.06.2014 - Все будет хорошо»
